No dia em que Gaspar, Baltasar e Belchior ofereceram a Jesus as suas maiores riquezas, cumpriu-se cá por casa a tradição e comeu-se o bolo que representa simbólicamente as oferendas dos reis magos (ouro, incenso e mirra).
Por muito delicioso que estivesse (e estava, efetivamente), recordo sempre com saudade os bolos rei da minha infância, que incluiam a respetiva fava e brinde, bem escondidinhos no meio da massa, e que tornavam este ritual ainda mais especial.
Pode ser que para o próximo ano me aventure a cozinhar esta iguaria e a recuperar esta saudosa tradição.
1 comentário:
É dos bolos que mais gosto...
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